Ali no bairro da Tijuca, na Praça Saens Peña, o restaurante Combinado Carioca está com a bola cheia e a corda toda para os almoços oferecidos com pratos variados de segunda-feira à domingo.
Comandado por Dona Christina, o almoço que é serviço das 11 horas às 16 horas e já atende uma média de 550 pessoas por dia, ganha agora uma novidade, com muita variedade: pratos temáticos para ampliar os sabores, todos os dias da semana.
Quem disse que é preciso comer feijão com arroz todo dia. No combinado Carioca cada dia da semana, um tema, com pratos das culinárias Italiana, regional brasileira, vegano e vegetariano, Frutos do Mar, Árabe e a já tradicional feijoada que não pode faltar.
Abaixo, um pouco do cardápio do almoço temático do Combinado Carioca, com alguns pratos de cada tema, servidos quentinhos e com sabor de comida caseira.
Semana no Combinado Carioca
Na segunda-feira, para acalmar a culpa dos deslizes da dieta no final de semana, uma comidinha mais leve, com pratos veganos, vegetarianos, light ou fit, como: Estrogonofe vegano de cogumelo – Funghi e Paris; Hambúrguer de grão de bico com beterraba; Moqueca de banana da terra com palmito; Arroz vermelho com frutos do mar.
Na terça-feira, um revezamento semanal com o melhor da culinária regional brasileira, com pratos da Bahia, de Minas Gerais e Gaúcho. Pratos como os Baianos: Xinxin de galinha; Acarajé; e Caruru. Os mineiros: Vaca atolada; Rabada com batata e agrião; Canjiquinha com costelinha; e Frango com quiabo e ora-pro-nóbis. E os gaúchos, como: Arroz carreteiro; Galetinho assado; Polenta mole; Polenta frita; e Galinhada.
Quarta-feira é para os amantes da culinária Italiana, com a variedade de sabores, para: Rondeli; Capeletti; Ravioli; Inhoque; e Risotos.
Quinta-feira é dia de Árabe. Pratos variados, como Cordeiro com geleia de tomate; Charutinho;; Arroz lentilha c cebola frita; Arroz chairie, com aletria; e Quiabo frito.
Sexta-feira e domingo a tradicional feijoada da Dona Christina
Sábado é dia de Frutos do Mar, com: Salmão com molho maracujá; Caldeirada com frutos do mar; Câmara paulista; Risoto de camarão; Bobó de camarão; Casquinha de siri; e Arroz negro com polvo.
Segunda-feira: Pratos veganos; vegetarianos; light; e, fit.
Estrogonofe vegano de cogumelo – Funghi e Paris
Hambúrguer de grão de bico com beterraba
Moqueca de banana da terra com palmito
Arroz vermelho com frutos do mar
Escondidinho de Kabocha (abóbora asiática) com cogumelo. Coberto com farofinha de ervas, Panko e nozes.
Terça-feira: Pratos Regionais – Mineiro; Baiano; Gaúcho. Alternados
BAIANO:
Xinxin de galinha
Acarajé
Caruru
Vatapá
Moqueca de peixe
Arroz de coco com abacaxi e açafrão
MINEIRO:
Vaca atolada
Rabada com batata e agrião
Canjiquinha com costelinha
Frango com quiabo e ora-pro-nóbis
Quibebe de abóbora
Feijão tropeiro
GAÚCHO
Arroz carreteiro
Galetinho assado
Polenta mole
Polenta frita
Galinhada
Cupim assado
Fraldinha na chapa com molho chimichuri
Inhoque
Quarta-feira: Pratos tradicionais da cozinha Italiana
Rondeli
Capeletti
Ravioli
Inhoque
Risotos
Quinta: Pratos tradicionais da cozinha Arabe
Cordeiro com geleia de tomate
Charutinho
Arroz lentilha c cebola frita
Arroz chairie, com aletria
Quiabo frito
E as pastas
Tabule
Sexta-feira: Feijoada da Dona Christina
Sábado: Frutos do mar
Salmão c molho maracujá
Caldeirada com frutos do mar
Câmara paulista
Risoto de camarão
Bobó de camarão
Casquinha de siri
Arroz negro com polvo
Domingo: Feijoada da Dona Christina
Serviço:
Combinado Carioca Tijuca
Endereço: Rua Carlos Vasconcelos, 155 – Praça Saens Peña
Em frente a saída D do Metrô Praça Saens Peña
Telefone: (21) 3738-0110
Todos os cartões, de débito e crédito (Master; Visa; Amex; Elo; Sodexo; Ticket refeição.
Acessibilidade: salão, varanda e banheiro
WiFi
Lotação sentados: 90 lugares internos | 70 lugares na varanda
Lugares no balcão de 3,5m: 6 lugares
Sem área kids
Cobra rolha R$50,00
Não possui estacionamento
Horário de funcionamento:
Segunda-feira: das 8h às 23h
Terça-feira a quinta-feira: das 11h às 22h
Sexta-feira e Sábado: 11h às 23h
Domingo e feriado: das 11h às 16h
Cardápio:
– Comida de boteco: bolinhos, croquetes, empadas, pastéis; porções combinadas para dividir.
– À la Carte à partir das 16 horas: pratos individuais e para dois.
– Bebidas: chope, cerveja, drinks, refrigerantes.
Almoço Self Service à kilo:
De segunda-feira a domingo: das 11h às 16h
R$7,49 – 100gr – Segunda a sexta-feira
R$8,49 – 100gr – Sábados e domingo
Happy hours
Segunda a sexta-feira – das 16h às 19h
Chope Brahma (R$7,90); Caipirinha (R$15,00) Drinks diversos (R$25,00). Terças-feiras – pastel em dobro (Unidade ou Porção / Sabores – A partir de: R$7,90).
Programação Musical Combinado Carioca
(Segunda-feira) | 19h | Karaokê
(Quinta-feira) | 19h: “Quinta do Rock, BB”
(Sexta-feira) | 19h: “Sextou no pagodinho”
(Sábados) | 19h: “Sabadou com samba e pagode”
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