“Brandade de Bacalhau Gratinada” é o prato especial que entra no menu. Iguaria estará disponível de 29 de setembro e 15 de outubro
Considerado um dos pescados mais nobres, o autêntico Bacalhau da Noruega é a estrela de um festival dedicado a ele. Após uma bem-sucedida primeira edição, o Festival do Bacalhau da Noruega retorna ao Tropik Beach Club, localizado no Posto 6 da Praia de Copacabana. O peixe originário do Atlântico Norte será servido através do prato “Brandade de Bacalhau Gratinada”. Elaborado pelo chef Jérôme Dardillac, a iguaria estará disponível no menu entre os dias 29 de setembro e 15 de outubro.
A novidade sairá por R＄ 105 + 10% (taxas) e agrega ainda mais sabor ao delicioso menu criativo assinado pelo chef francês. O Gadus Morhua é a estrela, priorizando seus cortes nobres, como o lombo.
Inspirado na culinária mediterrânea e com uma gastronomia que valoriza os ingredientes leves de influência grega, o Tropik Beach Club possui opções para todos os gostos com um menu completo para todas as refeições do dia, desde o café da manhã ao jantar. Com vista panorâmica para um dos pontos emblemáticos do Rio de Janeiro — a icônica Praia de Copacabana — o beach club proporciona um ambiente aconchegante e descontraído.
Serviço:
Tropik Beach Club
Endereço: Avenida Atlântica, 00, QC 47 E QC 48 E/F;
Telefone: (21) 2525 1232;
Horários: De domingo a quarta das 8h às 22h. De quinta a sábado das 8h às 00h.
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