Com uma proposta ousada e visionária, a vinícola Foppa & Ambrosi, localizada no Vale dos Vinhedos, apresenta o G.O.A.T. – Greatest of All Time –, o vinho mais exclusivo do Brasil. Fruto de uma colaboração entre os enólogos Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi, o rótulo é um blend único, misturando uvas de três terroirs renomados do Rio Grande do Sul: Bento Gonçalves, Guaporé e Pinheiro Machado. Desde o lançamento, o G.O.A.T. tem despertado curiosidade e se consolidado como símbolo de sofisticação e brasilidade no mundo dos vinhos.

A Seleção Minuciosa dos Terroirs

A escolha dos terroirs é essencial para o sucesso do G.O.A.T. Bento Gonçalves, um dos maiores centros vitivinícolas do Brasil, contribui com frescor e caráter frutado. Guaporé, por sua vez, é reconhecido pela qualidade dos polifenóis, o que acrescenta longevidade e uma cor envolvente ao vinho. Já Pinheiro Machado, na Serra do Sudeste, traz taninos maduros e garante uma textura aveludada. Juntas, essas características resultam em um vinho complexo e bem estruturado, perfeito para quem aprecia nuances e detalhes exclusivos.

Produção Secreta e Cuidadosa

Para alcançar a alta qualidade e a exclusividade que define o G.O.A.T., o vinho passa por um processo de maturação meticuloso. As barricas são cuidadosamente selecionadas de tanoarias como Nadalie, Seguin Moreau e Cadus, com predominância de carvalho francês para enriquecer a textura e o paladar. Adicionalmente, uma pequena parcela do blend estagia em carvalho americano para acentuar o perfil aromático. Esse cuidado minucioso na maturação garante um vinho equilibrado e marcante, que pode ser desfrutado agora ou envelhecido em adega para um sabor ainda mais aprimorado.

A História por Trás do Sucesso

A trajetória de Foppa e Ambrosi começou em 2017, quando, ainda com 21 anos, produziram suas primeiras 45 garrafas de um vinho experimental. Desde então, a paixão pelo vinho se transformou em negócio e, em apenas sete anos, os jovens enólogos conquistaram o mercado nacional e internacional. Em 2021, lançaram a filial da vinícola no Napa Valley, Califórnia, tornando-se a primeira vinícola brasileira a produzir vinhos na icônica região americana. A expansão para os Estados Unidos representa um marco na história da empresa e da vinicultura brasileira, fortalecendo a presença do Brasil no mercado global.

Uma Experiência Exclusiva para Detentores do G.O.A.T.

Uma das características mais intrigantes do G.O.A.T. é o mistério que o envolve. Para os verdadeiros apaixonados, a vinícola oferece um certificado de detentor do G.O.A.T., que permite acesso ao blend exato do vinho – um segredo guardado a sete chaves pelos fundadores. Essa experiência única conecta os apreciadores ao processo criativo e revela detalhes que só quem possui a garrafa pode conhecer. O valor do vinho reflete essa exclusividade, com o preço sugerido de R$ 1.000, indicando que ele foi feito para um público que valoriza cada detalhe.

Uma Visita à Foppa & Ambrosi

A vinícola oferece visitas guiadas e degustações para quem quer conhecer o processo por trás de cada rótulo. Com uma proposta enogastronômica completa, o espaço recebe eventos personalizados, incluindo almoços e jantares com chefs convidados. Com um portfólio de mais de 30 rótulos, incluindo tintos, brancos, rosés e espumantes, a Foppa & Ambrosi reforça seu compromisso com a produção em pequenos lotes de alta qualidade.

Se você é amante de vinhos e deseja uma experiência única, o G.O.A.T. da Foppa & Ambrosi são paradas obrigatórias no mapa enológico do Brasil. Conheça e desfrute o sabor autêntico e o prestígio de um dos vinhos mais cobiçados da vitivinicultura brasileira.

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