O momento mais aguardado do ano por aqueles que apreciam uma boa bebida está chegando mais cedo. A Bourbon County, uma linha especial da Goose Island, é objeto de desejo entre os cervejeiros. Nos últimos anos, as novas safras eram lançadas no fim do terceiro trimestre, porém, neste ano, a edição de 2022 já estará disponível neste mês. O lançamento está programado para a primeira semana do inverno, uma época que combina perfeitamente com todo o aroma e sabor dessa Imperial Stout envelhecida em barris de whisky, com notas de bourbon.

Desenvolvida por meio de um longo e minucioso processo artesanal de produção, cada safra da Bourbon County é disponibilizada para venda apenas uma vez por ano. Em 2023, o Bourbon Day acontecerá no dia 24 de junho, com o início das vendas físicas na Goose Island Brewhouse, a casa da marca em São Paulo, localizada no Largo da Batata, em Pinheiros.

Nesse dia, a Goose Island proporcionará ao público a oportunidade de aprofundar-se no processo repleto de paciência e cuidado que dá origem a uma cerveja única, quase como uma obra de arte. O evento contará com diversas atrações, como música ao vivo e gravação de taças e garrafas. A partir do dia 26, a nova edição também estará disponível no site Empório da Cerveja.

Esta safra é ainda mais especial, pois marca os 30 anos da Bourbon County e coincide com os 35 anos da Goose Island. Portanto, a marca promete iniciativas especiais para celebrar essa ocasião única. “A cada ano, buscamos aprimorar a experiência Bourbon County, especialmente porque sabemos que há tantos apaixonados que aguardam por esse momento. A Bourbon County é a cerveja em seu estado mais refinado e, assim como toda arte, demanda tempo e respeito aos processos. Nosso cuidado é sempre garantir que essa qualidade seja mantida até chegar às mãos do consumidor, para que possa ser apreciada da melhor forma possível”, afirma Fernanda Federico, Head de Marketing da Goose Island.

Sabor Singular da Bourbon County

Criada por Greg Hall, filho do fundador da Goose Island, a Bourbon County é uma das cervejas mais especiais do mundo. A safra de 2022 foi envelhecida e misturada a partir de barris de bourbon recém-esvaziados das destilarias Heaven Hill, Four Roses, Wild Turkey e Buffalo Trace, resultando em sabores de baunilha, chocolate amargo, caramelo, melaço, amêndoas e frutas secas. Com um teor alcoólico de 14,3%, essa cerveja proporciona uma experiência única. Para saber mais sobre o desenvolvimento dessa bebida singular, recomenda-se assistir ao documentário “Grit & Grain”, disponível no canal da marca no YouTube.

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