A gastronomia deixou de ser apenas um complemento na hospedagem e passou a ocupar papel de protagonista na escolha de destinos turísticos. De acordo com a Organização Mundial do Turismo (OMT), a culinária já é o terceiro principal motivo que leva viajantes a programarem suas viagens ao redor do mundo. No Brasil, a região Sul se destaca pela diversidade de sabores e tradições, resultado da influência de diferentes culturas, como a alemã, italiana, polonesa e portuguesa. Essa mistura cria uma identidade gastronômica rica, capaz de atrair visitantes de todas as regiões do país.
Em meio a esse cenário, o Jurema Águas Quentes, localizado em Iretama, no Paraná, desponta como referência ao aliar o melhor da gastronomia regional a experiências internacionais, tematizações e apresentações ao vivo na Cozinha Show. O complexo é formado por dois resorts — Jardins de Jurema Convention & Termas Resort e Lagos de Jurema Termas Resort — que juntos criam um ambiente onde cada refeição se torna um momento especial e memorável.
Tematização e experiências interativas
Para encantar hóspedes e oferecer opções para todos os gostos, o Jurema Águas Quentes aposta em cardápios temáticos que ocupam os buffets especialmente aos sábados. Entre os destaques está a noite mexicana, com pratos como tacos crocantes, chilli bem temperado e guacamole fresca, e a noite asiática, que se transformou em um dos momentos mais aguardados pelos visitantes.
Durante a noite asiática, a Cozinha Show se torna palco para o chef Juan Banegas e sua equipe, que preparam ao vivo temakis, ceviches e cortes de sashimi fresquíssimos. Os hóspedes acompanham cada etapa do preparo, escolhem combinações de ingredientes e recebem o prato montado na hora, vivenciando um contato direto com a culinária e os profissionais que a executam.
O inverno paranaense também ganha um charme especial nas cozinhas do resort. Sopas e caldos servidos no pão, finalizados com queijo e assados no forno de pedra, aquecem as noites frias. A tradicional noite da pizza também é um sucesso, com variedades assadas no forno e servidas imediatamente, preservando sabor e textura.
Nos fins de semana, o almoço é marcado por cortes nobres e preparo artesanal. Paleta de cordeiro e a famosa costela de fogo de chão, assada lentamente por sete horas, oferecem uma experiência de sabor inigualável. Para encerrar com doçura, as sobremesas ganham protagonismo, especialmente nas festas juninas e períodos de frio, quando mesas de cocadas e fontes de chocolate para fondues conquistam os paladares mais exigentes.
Sustentabilidade e produção própria
Um dos grandes diferenciais do Jurema Águas Quentes está no Centro de Produção e Distribuição de Alimentos (CPDA), responsável por produzir mais de 90 toneladas de alimentos por mês para abastecer os dois resorts. Esse modelo garante frescor, qualidade e controle rigoroso em cada etapa da preparação.
A preocupação em atender diferentes perfis de hóspedes se reflete na oferta de pratos adaptados a restrições alimentares, com opções sem glúten, sem lactose e zero açúcar. O sistema de hospedagem em pensão completa contempla quatro refeições diárias: café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar, garantindo que cada momento seja uma nova oportunidade para degustar receitas cuidadosamente elaboradas.
Um destino completo no Paraná
O complexo hoteleiro ocupa uma área de 3,4 milhões de metros quadrados em meio à natureza, somando 336 apartamentos distribuídos entre os dois resorts. A estrutura foi planejada para integrar lazer, esportes, entretenimento e relaxamento, tornando o destino ideal para famílias, casais e grupos de amigos que buscam unir conforto, natureza e experiências gastronômicas memoráveis.
Mais do que um resort, o Jurema Águas Quentes se apresenta como um verdadeiro destino de turismo gastronômico no Brasil, onde cada refeição é um convite para explorar sabores e tradições, sem abrir mão de inovação e sofisticação.
Serviço – Jurema Águas Quentes
Endereço: BR-487, s/nº – Águas de Jurema, Iretama – PR (próximo a Campo Mourão)
Telefone e WhatsApp: 0800 443131
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