Queijos para Carnaval, tábuas práticas e combinações versáteis são a aposta da Cruzília para quem quer curtir a folia sem abrir mão de sabor e sofisticação. Reconhecida como a queijaria brasileira mais premiada do mundo, a marca selecionou rótulos ideais para petiscos rápidos, tábuas de frios, happy hours e encontros informais ao longo da temporada.

Com opções que vão do suave ao intenso, do cremoso ao marcante, o portfólio contempla queijos azuis, brie, camembert, gouda, emmental e gruyère, além de criações autorais e exclusivas. A proposta é oferecer alternativas fáceis de servir — em cubos, lascas ou fatias — que combinam com pães, grissinis, frutas, castanhas e antepastos, além de harmonizações com vinhos, cervejas e drinks.

Para quem busca no Google por queijos para tábua no Carnaval, petiscos com queijo ou melhores queijos para harmonizar com vinho, a seleção da Cruzília reúne versatilidade, qualidade e tradição.

Queijos de mofo: intensidade e sofisticação para tábuas de Carnaval

Azul de Minas

O Azul de Minas é a versão brasileira de mofo azul, com textura cremosa e sabor intenso. Ideal para quem aprecia perfis mais marcantes, funciona bem puro, em tábuas de queijos ou em canapés. Harmoniza com vinhos tintos encorpados, espumantes e cervejas IPA.

Brie

Clássico francês de textura macia e notas que lembram cogumelos, o Brie é presença certa em tábuas de queijos para receber amigos. Pode ser servido puro, levemente aquecido ou acompanhado de geleias e frutas frescas. Harmoniza com Chardonnay, Riesling e espumantes.

Camembert

De interior cremoso e sabor que se intensifica com o tempo, o Camembert é versátil e pode ser servido em fatias, cubos ou empanado. Combina com mel, frutas e geleias, além de vinhos tintos leves e cervejas Pale Ale.

Queijos amarelos: versatilidade para petiscos rápidos e lanches

Gouda

De origem holandesa, o Gouda tem sabor suave e textura macia, sendo uma excelente escolha para petiscos fáceis para o Carnaval. Pode ser servido em cubos, espetinhos com frutas ou sanduíches frios. Harmoniza com Sauvignon Blanc, Chardonnay jovem, bourbon e até sucos de maçã ou pera.

Estepe

Queijo de massa semi-dura, com notas amanteigadas e frutadas, o Estepe agrada diferentes paladares. Ideal para tábuas de frios e aperitivos práticos, harmoniza com Pinot Noir, espumantes e cervejas claras.

Emmental

Inspirado nos clássicos suíços, o Emmental possui sabor levemente adocicado e olhaduras características. Versátil, funciona tanto puro quanto em receitas como fondue e gratinados. Harmoniza com Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e cervejas Vienna.

Gruyère

Com sabor frutado e equilibrado, o Gruyère é presença garantida em tábuas sofisticadas e também em pratos quentes. Harmoniza com Chardonnay, Pinot Noir e cervejas Belgian Blond Ale.

Queijos exclusivos: identidade brasileira na sua tábua

Serra da Mantiqueira

Exclusividade da marca, o Serra da Mantiqueira celebra o saber fazer mineiro. Produzido com flora bacteriana aromática própria da região e 60 dias de maturação, apresenta sabor pronunciado de leite e manteiga. Ideal para consumo puro ou acompanhado de geleias.

A produção acontece na região da Serra da Mantiqueira, reconhecida como um dos melhores terroirs do país para queijos finos.

Santo Casamenteiro

Combinação de mofo azul, nozes, damasco e cream cheese, o Santo Casamenteiro equilibra intensidade e leve dulçor. Excelente para entradas e harmonizações com vinho do Porto e cervejas IPA.

A Lenda

De massa macia e sabor levemente adocicado, é uma opção para quem deseja surpreender na tábua de queijos. Harmoniza com Merlot, Tempranillo e cervejas Weiss.

Versos de Minas

Combina mofo azul e café, resultando em sabor marcante e textura cremosa. Ideal para quem busca uma experiência sensorial diferente no Carnaval. Harmoniza com Cabernet Sauvignon, Syrah e cervejas American IPA.

Como montar uma tábua de queijos para o Carnaval

Para quem pesquisa como montar tábua de queijos simples e bonita, a dica é equilibrar:

• 1 queijo suave
• 1 queijo cremoso
• 1 queijo mais intenso
• Acompanhamentos variados (frutas frescas, castanhas, geleias e pães artesanais)
• Bebidas que valorizem os sabores

A versatilidade dos queijos Cruzília permite criar composições práticas, ideais para receber amigos entre um bloco e outro ou organizar um encontro em casa durante o feriado.

Tradição Cruzília e excelência na arte do queijo brasileiro

Fundada em 1948, dentro do Mercado Municipal de São Paulo, a Cruzília inaugurou seu laticínio próprio em Minas Gerais no fim da década de 1980. Localizada ao pé da Serra da Mantiqueira, a marca une herança europeia, técnicas artesanais e criatividade brasileira na produção de queijos especiais.

Atualmente, integra o portfólio da UltraCheese, plataforma que reúne também marcas como Lac Lélo, Búfalo Dourado e Itacolomy, com foco em queijos premium, cremes e derivados lácteos.

Para conhecer o portfólio completo e descobrir os melhores queijos para petiscos, tábuas de frios e harmonizações no Carnaval, acesse o site oficial da marca.

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