A rede de hamburguerias temáticas Vassoura Quebrada, conhecida pela imersão no universo da magia e bruxaria, acaba de dar um grande passo para sua expansão. A marca agora faz parte da Antaris Foods Brands Franchising, a maior holding de food service do Brasil, detentora de marcas como Johnny Rockets, Boulangerie Carioca, Cuor di Crema e Hot’n Tender. Com essa nova parceria, a rede planeja dobrar o número de unidades no próximo ano e aumentar o faturamento em 40% até 2025, mirando um faturamento de R$ 25 milhões já em 2024.
Liderança estratégica e experiência consolidada
A expansão da Vassoura Quebrada será liderada pelo CEO da Antaris, Antônio Augusto Ribeiro de Souza, que tem mais de 30 anos de experiência no setor de food service. Ribeiro já foi responsável por transformar o Johnny Rockets no Brasil na maior operação fora dos Estados Unidos, com mais de 40 unidades espalhadas por dez estados brasileiros. Agora, ele traz sua expertise para levar a hamburgueria temática ao próximo nível, adaptando cardápios e operações ao perfil do consumidor brasileiro.
Essa parceria promete transformar a Vassoura Quebrada em um nome ainda mais forte no mercado de restaurantes temáticos, ao integrar o portfólio de marcas da Antaris, oferecendo uma estrutura logística mais robusta e maiores oportunidades de negociação no setor.
Nova fase para as franquias da Vassoura Quebrada
Nos próximos meses, a Antaris Foods Brands Franchising irá focar na reformulação dos modelos de franquias da Vassoura Quebrada, criando novos cardápios e estabelecendo indicadores de desempenho para garantir que novos franqueados possam gerenciar suas operações de forma eficiente. Dois modelos de franquia serão oferecidos, com tamanhos variando de 150 m² a 500 m², com ou sem a infraestrutura de parque temático. O foco da expansão estará nas principais capitais e cidades com mais de 300 mil habitantes, garantindo que a rede mantenha a consistência na qualidade e atendimento que conquistou seu público.
O ambiente imersivo é um dos grandes diferenciais da Vassoura Quebrada. Fundada em 2018 no bairro de Perdizes, em São Paulo, a rede se destaca pela temática mágica, com decoração que simula moradias de bruxos, proporcionando uma experiência envolvente. Os clientes podem se vestir à caráter e desfrutar de um cardápio autoral que inclui hambúrgueres e drinks inspirados em criaturas mágicas. Esse conceito atrai um público fiel, que busca não apenas uma refeição, mas uma vivência divertida e diferenciada.
Curiosidades sobre o Vassoura Quebrada
A hamburgueria não é apenas um restaurante, mas um local onde fãs do universo mágico encontram uma atmosfera única. Desde a entrada até o atendimento, tudo é pensado para que o cliente se sinta parte de uma história de bruxaria. Além dos nomes criativos de pratos e bebidas, a equipe é treinada para interagir com os clientes, tornando a experiência ainda mais imersiva.
Além disso, a Vassoura Quebrada se diferencia pela atenção aos detalhes, com produtos temáticos e até brindes para os frequentadores que entram no clima e vestem trajes mágicos. Esses elementos tornaram a rede uma das mais comentadas nas redes sociais e um destino obrigatório para quem busca entretenimento gastronômico.
Com essa nova fase de expansão, o Vassoura Quebrada está pronta para se consolidar como referência no mercado de restaurantes temáticos no Brasil, ao lado de grandes nomes do setor.
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