No passado o whisky era considerado a “água da vida” e era utilizado até para fins medicinais
Criada em 2012 na região de Blumenau, Santa Catarina, a Kalvelage foi fundada pelos irmãos Marcos e Maurício. O objetivo era provar que o Brasil tem potencial de fabricar destilados de alta qualidade. Para conseguir tal feito, os irmãos resolveram estudar muito sobre fabricação/produção de bebidas fermentadas e destiladas, através de visitas em fábricas de várias marcas renomadas do setor para aprender os processos de fabricação.
A Kalvelage já possui mais de 20 prêmios em concursos nacionais e internacionais de bebidas.
“Até então nosso portfólio contava com vodka e gin, porém, após anos de pesquisas e testes, decidimos lançar no mercado o nosso próprio whisky, pois é uma bebida que amamos e tem ganhado cada vez mais destaque no Brasil”, pontua Marcos Kalvelage. A bebida lançada pela destilaria é um Blended Whisky, leve e redondo, destaca-se na suavidade e macies com notas frutadas e seus traços de especiarias, vendida em uma garrafa de 1 litro, possui teor alcoólico de 40%, preço justo e pode ser adquirido por menos de R$100,00.
Whisky na produção de drinks
Consumidores mais conservadores costumam dizer que o whisky é uma bebida que deve ser consumida apenas pura, outros preferem saborear o destilado com refrigerante e produtos similares. O fato é que o whisky deve ser consumido da forma que o consumidor preferir, ou seja, sem regras. Para quem quer brindar a data saboreando o whisky através de drinks produzidos com a bebida, a bartender parceira da Kalvelage, Tháys Paiva, explica como preparar duas receitas de drinks com o destilado, confira:
Manhattan
Ingredientes
50 ml de whisky
25 ml de vermute rosso
Gelo
1 Cereja
05 gotas de angostura
Modo de Preparo
Coloque o whisky, a angostura, o gelo e o vermute em uma coqueteleira e mexa por aproximadamente um minuto. Coloque o líquido coado em uma taça previamente resfriada sem o gelo e depois decore com uma cereja.
Whiskey Sour
Ingredientes
½ clara de ovo
60 ml de whisky
2 colheres de açúcar
30 ml de suco de limão-siciliano
Gelo
1 limão-siciliano
Modo de preparo
Em uma coqueteleira, coloque o whisky, o gelo, o açúcar, o suco de limão e a clara de ovo e agite com força até sentir que o copo está gelado. Passe o drink da coqueteleira para o copo com gelo utilizando um coador.
Sobre a Kalvelage
Determinados a produzir destilados de alta qualidade no Brasil, os irmãos Marcos e Maurício Kalvelage fundaram, em 2012, a empresa que carrega seu sobrenome e tradição, a Kalvelage Distillery em Santa Catarina.
A Kalvelage recebeu em 2014 seu primeiro prêmio internacional e atualmente possui 24 prêmios distribuídos entre diversos concursos internacionais, fazendo dela uma destilaria respeitada e reconhecida no segmento.
Saiba mais em https://www.kalvelage.com.br/
Saiba mais em Revista Empório
Respostas de 30
Parabéns ao Marcos e Maurício!
Sucesso!
Onde compro garrafa de vocês em SP SP
Olá Renato, no site da Kalvelage tem um chat onde te informam onde comprar.
Gostei muito da reportagem divulgada. Estive em Santa Catarina mas não soube da destilaria Kalvelage. Gostaria de tê-la conhecido.
Parabéns.
Pretendo degustar…
Onde encontro em São Paulo?
Olá Wagner, no site da Kalvelage tem um chat que te informam onde pode ser adquirido. O link está no final do texto.
Como adquirir esse whisky
Olá Eustáquio, no site da Kalvelage você será atendido no chat, lá te informam o local mais próximo para você adquirir.
Gosto muito de fazer Drinks, não conheço esse whisky, onde encontro?
Oi Fernando, no final do texto tem o link para o site da Kalvelage, lá você consegue mais informações sobre onde comprar.
Faltou informar o nome do whisky e onde encontrar. Informações básicas para matéria dessa natureza.
Olá Renato, o nome do Whisky é Kalvelage. Para informações sobre onde comprar é necessário entrar em contato com a marca através do site informado no final do texto. Agradeço sua participação.
Que legal! Parabéns pelos prêmios. Gostamos muito de whisky. Pretendo adquirir. Vou procurar a forma de fazer isso..como consigo?
Olá Lúcia! No final do texto tem o link para o site deles, só acessar o chat e pedir mais informações sobre onde comprar mais perto da sua casa. Depois conta pra gente o que achou.
Fabricado no Brasil com o preço de um importado, tem que ter qualidade muito boa mesmo, vamos experimentar pra ver.
Bruno, talvez pelos ingredientes, pela estrutura da empresa, o valor acabe se aproximando de muitos importados, mas em muitos casos, só experimentando pra avaliar o custo benefício. Depois conta pra gente o que achou?
Bom dia! Adoro bebida destilada pura. Um bom whisky, vodka e pinga boa de Minas. Vou experimentar . Parabéns.
Oi Hugo! Bom dia! Depois que experimentar lembra de contar aqui o que achou!
Olá. Sou apreciador de whisky puro, sem gelo, para sentir o paladar e o aroma da bebida destilada. Aguardo aqui no Rio o produto para compra. O preço é bem atraente. Parabéns pela iniciativa e sucesso!
Olá Eduardo, obrigada pela sua participação. No final da matéria você encontra o link para o site da marca onde pode obter informações sobre onde comprar mais perto de você.
interessante mas nunca nem ouvi falar …….. vou comprar e provar…. parabéns mas invistam em mais mkt vale a pena
Rogério, obrigada pelo seu comentário! Depois que experimentar volte pra nos contar o que achou!
Pretendo comprar este Whisky, onde encontrá-lo em Belo Horizonte
Oi Nelson, tudo bem? No final do texto tem o link para o site deles, só acessar o chat e pedir mais informações sobre onde comprar mais perto de você.
Preço de whisky escocês. Esse aí tem que ser bom.
Obrigada pela sua participação Cláudio, se experimentar volte aqui pra contar pra gente o que achou!
Boa tarde ! Onde eu encontro esse whisky kalvelange, e qual o valor .
Oi Erico, no final da matéria tem o link para o site da Kalvelage e lá você encontra as informações sobre onde comprar.
Parabéns a kalvelage muito top todos os produtos.
Olá, sou degustador e aprecio Blends . Gostaria de experimentar. Moro em Osasco -SP.