A costea Tomahak é um corte nobre e imponente para aquecer o inverno com sofisticação

Marca referência em carnes premium inova com peça exclusiva que une sabor marcante, preparo artesanal e experiência gastronômica completa

Com a chegada dos dias mais frios, a 481, marca brasileira de carnes premium do Grupo Prime, aposta em uma novidade de peso: a Costela Tomahawk, corte exclusivo que promete conquistar os paladares mais exigentes nesta temporada. Disponível por R$ 119,90/kg, o lançamento destaca-se não apenas pela apresentação imponente, mas por proporcionar uma verdadeira experiência gourmet — da preparação à degustação.

A Costela Tomahawk é um corte ideal para o inverno: sabor intenso, preparo lento e experiência sensorial

Pensada para valorizar o ritual da culinária nos dias frios, a Costela Tomahawk é um corte que exige mais tempo de cocção, seja no forno, churrasqueira com fogo indireto ou até mesmo no defumador. O tempo mais longo de preparo convida a desacelerar e apreciar o momento presente — uma proposta que combina perfeitamente com os sabores do inverno e o prazer de reunir amigos ou familiares em torno da boa comida.

Feita a partir da costela do traseiro, a peça passa por um processo artesanal de desossa, onde são removidos o excesso de gordura e tecidos, mantendo-se apenas os músculos mais nobres, que envolvem o osso central. O resultado é um corte elegante, suculento e com sabor profundo, que ganha ainda mais destaque graças à amarração manual, que garante tanto uma apresentação visual impecável quanto a preservação da umidade da carne durante o preparo.

A Costela Tomahawk 481 serve até duas pessoas e está disponível em múltiplos canais de venda, o que reforça o compromisso da marca em tornar a gastronomia de alto padrão acessível ao público apreciador de carne de qualidade.

Onde encontrar a Costela Tomahawk 481

O novo corte já pode ser adquirido através do e-commerce oficial da marca (www.emporio481.com.br), na loja conceito 481, localizada na Fazenda Churrascada Morumbi, em São Paulo, e também em diversas boutiques de carne e supermercados selecionados nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro.

481: excelência em carnes premium

Criada em 2013 por Marcelo Shimbo, dentro do Grupo Prime, a 481 nasceu com a missão de transformar o consumo de carne em uma experiência inesquecível. Com curadoria de origem e cortes que elevam a qualidade e o sabor, a marca conquistou seu espaço entre os grandes nomes do setor gastronômico, sendo hoje referência no mercado de carnes premium no Brasil.

Todas as carnes 481 são cuidadosamente selecionadas de países como Uruguai, Argentina, Austrália, Estados Unidos e Japão, garantindo qualidade, rastreabilidade, padronização e maciez incomparável. Cada corte é lapidado para oferecer uma experiência completa, seja no churrasco de domingo ou em pratos gourmet preparados em casa.

Atualmente, a 481 está presente em mais de 2.500 restaurantes e estabelecimentos comerciais, além de atender o consumidor final diretamente através de um robusto canal de distribuição que inclui mais de 400 boutiques de carne, e-commerce, loja física e serviços de delivery por Rappi e iFood.

Experiência completa: onde provar cortes 481 em restaurantes parceiros

Os cortes da 481 também estão disponíveis em restaurantes e casas especializadas que atuam como embaixadas da marca, oferecendo pratos exclusivos preparados com os melhores produtos da linha. Entre os destaques:

• Fazenda Churrascada Morumbi – Av. Morumbi 5594, São Paulo, SP
• NTMU Steakhouse – Rua Amauri, 40, Jardim Europa, São Paulo, SP
• Malta Beef Club Leblon – Av. Gen. San Martin, 359, Rio de Janeiro, RJ
• Malta Beef Club Jardim Botânico – Rua Saturnino de Brito, 84, RJ
• Zona Sul Supermercados – Rio de Janeiro (diversas unidades)

Serviço

• Site e e-commerce: www.emporio481.com.br
• Instagram: @481brand
• Loja conceito: Fazenda Churrascada Morumbi – Av. Morumbi 5594, São Paulo, SP
• WhatsApp: (11) 97380-0481
• Delivery: Rappi e iFood

Saiba tudo que acontece aqui na Revista Empório