O A Saideira, um restaurante com conceito e clima praianos, abre suas portas no Aeroporto Internacional de Florianópolis (FLN), em Santa Catarina, oferecendo uma nova opção gastronômica para os passageiros da região. Com um ambiente que combina bar e restaurante, um menu dinâmico e completo, assinado pelo premiado chef Thiago Sodré, e uma experiência imersiva de praia, o A Saideira promete proporcionar uma verdadeira jornada culinária para os viajantes.

A Saideira – Comida de qualidade a qualquer hora do dia

O restaurante A Saideira tem como objetivo oferecer uma experiência praiana autêntica e comida de qualidade para os passageiros do aeroporto. Seja para o café da manhã, almoço, jantar ou sobremesa, o cardápio diversificado inclui opções para todos os paladares.

A primeira refeição do dia é uma das especialidades do A Saideira. Os viajantes podem desfrutar de deliciosos Waffle ou Ciabatta com ovos fritos, crispy de bacon e linguiça, proporcionando um café da manhã saboroso e revigorante.

Uma sensação de praia em cada prato

Nascida no Rio de Janeiro, a marca A Saideira busca proporcionar uma sensação de estar em um autêntico bar de praia. Com pratos que refletem o clima descontraído e saboroso das praias brasileiras, o restaurante pretende ser a última e memorável experiência gastronômica dos passageiros antes do voo.

A ambientação do restaurante contribui para essa atmosfera única, com iconografia, cenários e elementos da cidade onde está a unidade, transportando os clientes para uma verdadeira experiência praiana dentro do aeroporto.

O menu que encanta os paladares

O menu assinado pelo premiado chef Thiago Sodré é uma das estrelas do A Saideira. Além dos pratos especiais para o café da manhã, o cardápio oferece uma variedade de opções para o almoço e jantar que certamente agradarão os paladares mais exigentes.

Entre as opções para o almoço ou jantar, destaque para o Pão de alho com ciabatta rústica e queijo meia cura para a entrada, além de pratos como o Paillard com fettuccine, um paillard de mignon grelhado com fettuccine ao bechamel de parmesão, ou o tradicional Picadinho de mignon ao molho artesanal, com arroz branco, farofa crocante, banana grelhada e ovo.

Merecem destaque também a Salada Caesar “Saideira”, com frango grelhado nas especiarias, alface americana, tomate cereja, molho caesar artesanal, parmesão, croutons e bacon crocante, o Cheeseburger da Casa, com queijo mussarela, cebola caramelizada, crispy bacon e molho de melado, e as Pizzas Individuais, com massa de longa fermentação, feita com farinha italiana, nos sabores Mussarela, Calabresa, Marguerita e Pepperoni. Para sobremesa, uma ótima pedida é o Cheesecake de frutas vermelhas.

Uma experiência exclusiva para clientes VIP

O restaurante A Saideira não apenas encanta os passageiros comuns, mas também oferece um cardápio específico para clientes LoungeKey ou Priority Pass. Com combinações especiais, esses clientes têm a oportunidade de desfrutar de refeições completas com entrada, prato principal, bebida, café e sobremesa. Essa atenção aos clientes VIP reforça o compromisso do restaurante em proporcionar uma experiência diferenciada e memorável para todos os seus frequentadores.

Expansão nacional em andamento

Após o sucesso das duas unidades no Aeroporto RIOgaleão, no Rio de Janeiro, o A Saideira chega ao Aeroporto Internacional de Florianópolis como sua primeira expansão fora do estado de origem. Com planos para inaugurar mais duas unidades em outros aeroportos até o final de 2023, a marca se compromete a levar sua experiência praiana a todo o Brasil.

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