Quatro sabores da bebida entram em diferentes experiências gastronômicas, dos croissants recheados aos Croa Burgers
Celebrado em 12 de setembro, o Dia do Milk-shake convida a uma pausa para experimentar uma das bebidas mais associadas às sobremesas, lanchonetes e momentos descontraídos. Na Croasonho, a data ganha uma proposta que vai além da combinação tradicional com doces: os milk-shakes podem acompanhar tanto os croissants recheados quanto os sanduíches salgados da marca.
Especializada em croissants recheados, a rede mantém quatro sabores de milk-shake no cardápio regular: Chocolate, Morango, Morango com Negresco® e Nutella® com nozes. A variedade permite criar diferentes combinações de sabores, explorando contrastes entre cremosidade, chocolate, frutas e crocância.
Milk-shake e croissant: uma combinação versátil
A experiência gastronômica da Croasonho parte de um ingrediente central da marca, o croissant artesanal, que aparece em versões doces e salgadas. Nesse contexto, o milk-shake funciona tanto como acompanhamento para sobremesas quanto como contraponto para opções mais robustas do cardápio.
Entre as combinações doces, uma das possibilidades é reunir o milk-shake de Morango com Negresco®, preparado com pedaços de bolacha, com o croa Cookies n’ Cream. A proposta reúne diferentes texturas e intensifica o perfil de chocolate e biscoito da experiência.
Os croissants de Creme com Morangos e Chocolate com Morangos também podem acompanhar a bebida, criando uma combinação marcada pelo encontro entre frutas, cremes e chocolate.
Para quem prefere sabores mais intensos, o milk-shake de Nutella® com nozes combina a cremosidade do creme de avelã com a textura das nozes. O sabor aparece atualmente como o mais vendido da categoria na rede.
Croa Burgers também entram nas combinações
A experiência não fica restrita aos croissants doces. Inspirada na tradição das lanchonetes americanas, a Croasonho também sugere o encontro entre milk-shake e opções salgadas.
Os Croa Burgers são uma das alternativas. Os hambúrgueres são preparados no pão de croissant e acompanhados de batata chips, criando uma refeição que aproxima a proposta da marca do imaginário das tradicionais lanchonetes norte-americanas.
A combinação entre o sanduíche salgado e uma bebida cremosa e adocicada também reforça uma característica bastante conhecida desse estilo de gastronomia: o contraste de sabores como parte da própria experiência.
Quatro sabores no cardápio
A linha regular de milk-shakes da Croasonho reúne quatro opções:
Chocolate: alternativa para quem busca um sabor clássico e intenso.
Morango: opção com perfil frutado e refrescante.
Morango com Negresco®: combinação que acrescenta pedaços de bolacha à bebida.
Nutella® com nozes: união entre creme de avelã e a crocância das nozes.
Além dos milk-shakes, as unidades também oferecem sobremesas preparadas com sorvete, incluindo brownie com cobertura de chocolate e chantilly, brownie com creme crocante e Ovomaltine® e brownie com Nutella® e cookies.
Segundo a marca, mais de 3 mil milk-shakes foram vendidos em 2026 até o momento, considerando as mais de 70 lojas da rede espalhadas pelo Brasil. Entre os sabores mais procurados, o ranking é liderado por Nutella® com Nozes, seguido por Chocolate e Morango com Negresco®.
De bebida alcoólica a clássico das lanchonetes
Embora atualmente esteja associado principalmente a sorveterias, cafeterias e lanchonetes, o milk-shake tem uma história que começou de maneira bastante diferente.
A origem da bebida remonta aos Estados Unidos, há pelo menos 140 anos. As primeiras versões conhecidas eram preparadas com leite, ovos e uísque, caracterizando uma bebida alcoólica.
A receita passou por transformações no início do século 20, quando o leite combinado ao sorvete começou a formar a versão que se aproximava do milk-shake conhecido atualmente. A popularização dos liquidificadores elétricos contribuiu para que a preparação se tornasse mais prática e ganhasse espaço no cotidiano.
Com o passar das décadas, o milk-shake deixou de ser apenas uma bebida e passou a fazer parte do imaginário das lanchonetes americanas, especialmente como símbolo da cultura jovem e de encontros em sorveterias e estabelecimentos de alimentação.
Hoje, a bebida aparece em diferentes propostas gastronômicas, dos sabores clássicos às combinações com biscoitos, chocolates, frutas e outros ingredientes.
Onde encontrar os milk-shakes da Croasonho
A Croasonho possui mais de 70 lojas distribuídas por nove estados brasileiros e pelo Distrito Federal. A rede trabalha com diferentes formatos de operação, incluindo lojas de rua, unidades em praças de alimentação de shopping centers, Croa Café e quiosques.
Os endereços das unidades podem ser consultados no site oficial da Croasonho.
Além dos milk-shakes, o cardápio reúne mais de 30 opções de recheios doces e salgados para os croissants artesanais, cuja massa combina exterior crocante e interior leve e aerado.
Com oito Selos de Excelência em Franchising e um Selo ESG, a marca integra a Halipar, grupo que reúne cerca de 400 unidades franqueadas das redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho em 24 estados brasileiros.
Sobre a Croasonho
A Croasonho é especializada em croissants recheados e possui mais de 70 lojas em nove estados e no Distrito Federal. A marca trabalha com modelos de negócio que incluem lojas de rua, operações em praças de alimentação de shoppings, Croa Café e quiosques.
Seu principal diferencial gastronômico são os Croasonhos artesanais, preparados com massa crocante por fora e leve e aerada por dentro, disponíveis em mais de 30 combinações de recheios doces e salgados. A marca acumula oito Selos de Excelência em Franchising e um Selo ESG.
Sobre a Halipar
A Halipar, Holding de Alimentação e Participações, reúne cerca de 400 unidades franqueadas das marcas Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, presentes em 24 estados.
O grupo reúne marcas direcionadas a diferentes públicos e perfis de consumo dentro do mercado brasileiro de franchising de alimentação. Entre os reconhecimentos recebidos pelas redes estão o prêmio de Franquia do Ano da PEGN, conquistado pelo Montana Grill em 2022, e o de Franqueadora do Ano da ABF, recebido pelo Jin Jin também em 2022.
As marcas do grupo também acumulam reconhecimentos no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios. Juntas, as quatro redes somam 69 Selos de Excelência em Franchising e quatro Selos ESG.
Para quem pretende aproveitar o Dia do Milk-shake, a proposta da Croasonho é transformar a bebida em parte de uma experiência mais completa, seja ao lado de um croissant doce, seja acompanhando um Croa Burger. A escolha do sabor pode definir o perfil da combinação, passando pelos clássicos chocolate e morango até opções com biscoito, creme de avelã e nozes.
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