O brunch, uma fusão entre “breakfast” e “lunch”, é uma tradição muito popular nos Estados Unidos e agora tem um lugar especial no recém-inaugurado De Copa, localizado no térreo do hotel Selina, em Copacabana. Lá, os visitantes podem desfrutar de uma variedade de combos de café da manhã, opções de toasts, sanduíches, uma seleção de bebidas quentes e frias, além de deliciosos pratos doces. Essa novidade está disponível todos os dias da semana, das 7h às 19h.
O ambiente é acolhedor e descontraído, decorado com sofás e poltronas vibrantes, além de mesas na calçada, perfeitas para apreciar a brisa do mar.
Para começar o dia, há uma variedade de combos de café da manhã, como o Clássico, que inclui frutas da estação, uma cesta de pães com sourdough, mini francês e pão de queijo, manteiga, cream cheese, geleia, mel, ovos mexidos, bolo do dia, suco de laranja e uma bebida quente, tudo por R＄ 49. Outra opção é o Combo Gringo, composto por uma cesta de pães variados, bacon, panquecas, ovos mexidos, suco de laranja e uma bebida quente, também por R＄ 49.
O Combo Brazuca, uma opção tipicamente brasileira, traz açaí, cesta de pães, manteiga, cream cheese, geleia, frios à escolha, ovos mexidos, bacon, bolo do dia, suco de laranja e uma bebida quente, por R＄ 69. Para os veganos, há a opção Vegano, que inclui frutas da estação, avocado toast, chia pudding, suco de laranja e uma bebida quente, por R＄ 49.
Para aqueles que estão no intervalo das reuniões, o combo “Para Trabalhar” oferece frutas da estação ou bolo do dia, uma porção de pão de queijo (6 unidades), manteiga, cream cheese, suco de laranja e café, tudo por R＄ 39.
O cardápio é repleto de delícias clássicas de brunch, como pão de queijo recheado com catupiry (R＄ 15), opções de pernil e bbq de goiabada ou romeu e julieta por R＄ 18, panquecas com manteiga e mel por R＄ 18, além de opções com caldas de frutas vermelhas ou chocolate e morangos, por R＄ 20 e R＄ 22, respectivamente. Também há açaí com banana, morango e granola por R＄ 21, e mexido de tofu por R＄ 16.
Os toasts são verdadeiras obras-primas, com opções como o De Copa, com húmus de manjericão, picles de mini legumes e granola salgada por R＄ 24, o Veganinha com cogumelos, brotos e sementes por R＄ 24, o abacate com ovo estalado e hollandaise por R＄ 24 (com a opção adicional de bacon por R＄ 7), e o de ricota da casa, mel e nozes por R＄ 22.
Para o almoço, as opções são igualmente tentadoras, com pratos como o Prato Feito, disponível com frango à milanesa, carne ou peixe do dia, arroz, feijão e fritas, por R＄ 39, o Strogonoff de frango com arroz e fritas por R＄ 39, a Massa do dia ao molho bolonhesa e manjericão por R＄ 39, e o Baião Veganinho, com arroz, feijão fradinho e mix de legumes, também por R＄ 39.
A partir das 12h, a casa oferece uma seleção de sanduíches que incluem opções como o Do mar, com pão brioche, peixe empanado, alface e molho tártaro por R＄ 35, e o Da terra, com pão brioche, frango com cream cheese, alface, bacon crispy e molho caesar por R＄ 30. Há também o Hamburguinho, com um blend de 160g, alface, tomate italiano, queijo minas padrão e maionese verde por R＄ 35, o Natureba, com pão folha, homus, falafel e salsa criolla por R＄ 30, e o Pão com ovo por R＄ 18.
E para finalizar a experiência com chave de ouro, o De Copa oferece uma seleção de sobremesas brasileiras icônicas, como brigadeiro de colher por R＄ 12, palha italiana por R＄ 14, pudim por R＄ 14, pavê por R＄ 16 e brownie por R＄ 18.
E não se esqueça de experimentar as opções de bebidas, que incluem café coado por R＄ 9, espresso por R＄ 8, cappuccino por R＄ 14, chocolate quente por R＄ 16, além de uma variedade de cervejas e caipirinhas por R＄ 25.
De Copa
Para mais informações, entre em contato através do telefone: (21) 9827-23164 ou pelo e-mail: atendimento.menu@fabricaag.com.br. A casa oferece acesso e banheiro adaptado para deficientes, com uma rampa pela entrada do hotel.
Siga o De Copa no Instagram: @decopacafe.
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