A renomada marca de café, Orfeu Cafés Especiais, apresentará no próximo dia 15 de julho o lançamento exclusivo do Microlote Premiado Orfeu Arara. Esse café de grãos orgânicos foi recentemente consagrado como vencedor do concurso Aroma BSCA, promovido pela Brazilian Specialty Coffee Association (Associação Brasileira de Café Especial), que premia os melhores cafés da safra, produzidos de forma sustentável e certificados.
O Microlote Arara foi cuidadosamente selecionado em uma pequena área da fazenda Sertãozinho, localizada no sul de Minas Gerais, a uma altitude de 1.215 metros. Os grãos especiais foram colhidos manualmente e secos ao sol, resultando em um café de torra clara que apresenta uma complexidade aromática, doçura marcante, acidez equilibrada e corpo sedoso. Seus sabores remetem a notas cítricas de laranja, limão e mexerica, além de toques adocicados de rapadura e melaço. Essa combinação única de sabores encantou os paladares exigentes dos jurados do concurso Aroma BSCA.
Para celebrar essa conquista excepcional, o Microlote Premiado Orfeu Arara será comercializado em uma edição limitada de garrafas de vidro numeradas e vedadas com rolha. Apenas 500 unidades estarão disponíveis para venda, exclusivamente através do e-commerce da marca e na renomada Casa Santa Luzia, localizada em São Paulo. Cada garrafa virá acompanhada de uma tag especial, onde ararinhas bordadas pelas talentosas Bordadeiras da Fazenda prestarão uma singela homenagem ao nosso país.
A experiência de degustar o microlote Arara é enriquecida pela atenção aos detalhes presentes na embalagem. A garrafa de vidro, contendo 330 gramas de café em grãos, é cuidadosamente protegida por um porta-garrafa de tecido com alça de couro. Essa apresentação elegante ressalta a exclusividade desse café premiado.
A Orfeu Cafés Especiais recomenda que os apreciadores desse microlote único utilizem moinhos manuais ou automáticos para moer os grãos antes do preparo. Para a extração por método coado, sugere-se a proporção de 11 gramas de café para cada 100 ml de água. Já para máquinas de espresso, a proporção recomendada é de 9 gramas de pó para cada 40 ml de água. Dessa forma, será possível apreciar todas as nuances e sabores intensos do Microlote Premiado Orfeu Arara.
Orfeu Cafés Especiais: Tradição, Excelência e Inovação
Desde a sua criação em 2005, a marca Orfeu Cafés Especiais conquistou o reconhecimento mundial como o café brasileiro mais premiado. Essa excelência é resultado de um trabalho minucioso que abrange desde a seleção das sementes até o momento em que o café chega à xícara dos seus apreciadores.
Os cafés da marca são cultivados em diferentes terroirs, principalmente nas montanhas do sul de Minas Gerais, na icônica fazenda Sertãozinho. Essa fazenda é a maior detentora das lavouras e também abriga um jequitibá de 1.500 anos, um tesouro natural preservado com carinho. Além disso, a Orfeu Cafés Especiais estendeu sua atuação através do Plano de Certificação, que possibilita o fornecimento de café de outros cafeicultores, acompanhando o crescimento do consumo de cafés especiais no Brasil e fortalecendo ainda mais a marca.
A empresa se dedica integralmente ao processo de produção, desde o plantio e colheita até a torra e embalagem dos grãos. Contando com uma equipe capacitada e em constante especialização, que inclui dez Q-Graders, especialistas internacionais em café, a Orfeu Cafés Especiais oferece uma variedade de blends padrão, como Intenso, Clássico, Bourbon Amarelo, Orgânico, Descafeinado, além dos lançamentos pontuais de Microlotes.
Além de sua excelência na produção de cafés especiais, a marca expandiu seus horizontes em 2020 ao lançar azeites especiais. Cultivadas em um terroir privilegiado, com solo vulcânico, as oliveiras da Fazenda Rainha produzem azeites de qualidade máxima, como as variedades Koroneiki, Coratina, Arbosana, Arbequina, além de blends de safra e lançamentos pontuais de Microlotes. Essa nova empreitada já rendeu prêmios para os Azeites Especiais Orfeu, reconhecidos pelos mais respeitados concursos internacionais.
Com a chegada do Microlote Premiado Orfeu Arara, a marca reafirma seu compromisso em proporcionar aos apreciadores de café uma experiência única e excepcional. Essa edição limitada é mais uma prova do cuidado e dedicação que a Orfeu Cafés Especiais dedica a cada etapa de produção, garantindo sabores inigualáveis e produtos de alta qualidade para os amantes de café em todo o Brasil e além das fronteiras.
Serviço:
E-commerce Orfeu: Café Orfeu (cafeorfeu.com.br)
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