A oitava edição do Prêmio Sabores da Orla começa no dia 1º de julho e movimenta toda a extensão da orla carioca, do Leme ao Pontal, com a participação de mais de 150 quiosques. O evento, promovido pela Orla Rio, já se consolidou como o maior festival de gastronomia de praia do Brasil e ganha ainda mais destaque este ano ao incluir a sustentabilidade como critério de avaliação.
Distribuídos ao longo das praias do Rio de Janeiro, os quiosques irão concorrer em seis categorias: Prato Estrela, Pastel do Pódio, Rei do Petisco, Sanduba do Mestre, Sobremesa dos Sonhos e Caipi das Caipis by Smirnoff. A seleção técnica dos finalistas será realizada por especialistas do Senac RJ, enquanto o júri final será liderado pelo chef João Diamante, embaixador do festival.
Sustentabilidade como ingrediente essencial
A principal inovação deste ano é a inserção da sustentabilidade como fator de avaliação, somando até 1 ponto na nota técnica, que totaliza 10. Agora, são valorizadas ações como o uso de ingredientes sustentáveis, parcerias com pequenos produtores, redução do desperdício e aproveitamento integral dos insumos. A iniciativa reforça o alinhamento da Orla Rio aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU, dos quais é signatária.Para o presidente da Orla Rio, João Marcello Barreto, o festival representa mais do que uma competição gastronômica. “A orla carioca é um espaço de encontro, cultura e inovação. O Sabores da Orla celebra os quiosques que se reinventam e oferecem experiências únicas, com propósito e responsabilidade”, destaca.
Interação com o público e experiências personalizadas
O público também tem voz: poderá votar nos pratos preferidos pelo site oficial saboresdaorla.com.br, exceto na categoria Prato Estrela, que será decidida apenas pelo júri técnico. A edição 2025 conta ainda com uma nova funcionalidade interativa: o usuário pode criar sua própria rota gastronômica, salvar o roteiro na agenda e compartilhar com amigos via WhatsApp.
Além disso, os personagens das categorias ganharam vida nas redes sociais. No Instagram oficial do evento, o público pode interagir com figuras como o Pastel do Pódio e a Caipi das Caipis, que agora “falam” com os seguidores em um tom leve e divertido. “Queremos que as pessoas descubram qual prato combina mais com seu estilo, tornando tudo mais lúdico e envolvente”, comenta Ingrid Lagrotta, diretora de Marketing da Orla Rio.
Atrações, ativações e celebração final
Até o dia 31 de julho, o festival contará com ações especiais, como visitas-surpresa aos finalistas, conteúdo digital com influenciadores e ativações nos quiosques. A cerimônia de premiação ocorrerá no dia 9 de setembro, reunindo marcas parceiras como Smirnoff, Stella Artois Pure Gold, Mateus Rosé, Chandon Garden, entre outras.
Criado em 2018, o Sabores da Orla homenageia o talento por trás dos balcões da praia, revelando joias gastronômicas em lugares muitas vezes subestimados. Nomes já consagrados como QuiQui, Praiô, Arrastapé, Samba Social Clube, Clássico Beach Club e Tropik voltam ao radar este ano — ao lado de estreantes como o quiosque Musa, da influenciadora Raquel Apolônio.
SERVIÇO
8º Prêmio Sabores da Orla
📅 De 1º a 31 de julho
📍 Quiosques da Orla Rio
🏆 Anúncio dos vencedores: 9 de setembro
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