Tiraditos são ótima pedida no Nuu Nikkei

Tiraditos são ótima pedida no Nuu Nikkei

Nuu Nikkei tem releitura de um clássico do país vizinho, servido frio, que combina muito bem com o clima quente

Com dias mais quentes, o verão é muito convidativo a experimentar petiscos e pratos mais frescos. Uma criação peruana com influência japonesa traz uma escolha bem saborosa e que harmoniza bem com a temporada. Os Tiraditos são pratos bem conhecidos do Peru e que vem conquistando o público brasileiro. No Nuu Nikkei, são duas versões para conhecer esse clássico.

Tiradito

O restaurante curitibano apresenta releituras de Tiradito, trazendo frutos do mar com diferentes molhos e acompanhamentos. São entradas frias que abrem o apetite de forma refrescante e saborosa, criadas pelo chef peruano Carlos Alata.

Inspirado na capital do Peru, o Tiradito Lima traz camarão grelhado e lâminas de peixe branco com edamame e molho peruano. Já o Tiradito Jalapeño, que como diz o nome traz um apimentado toque mexicano, tem polvo selado com lâmina de atum ao molho jalapeño e purê de batata doce.

Sobre o Nuu Nikkei

Aberto em 2017, o Nuu Nikkei é especializado em mesclar referências do Japão e do Peru em pratos contemporâneos. A casa, fundada por Luiz Araújo e Lucas Freitas, funciona no sistema à la carte, apresentando pratos clássicos, releituras e criações originais. No comando da cozinha está o chef Carlos Alata, que passou por renomados espaços como o chileno Jerônimo (em Santiago) e o peruano Rafael (em Lima).

O Nuu Nikkei funciona de terça-feira a domingo para jantar, a partir das 18h, e para almoço aos sábados e domingos, do meio-dia às 15h. A casa fica na R. Fernando Simas, 333 – Mercês. Reservas e informações disponíveis no Instagram oficial @nuunikkei.

Saiba tudo que acontece aqui na Revista Empório

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Textos Interessantes

Você também pode se interessar

Headline

Never Miss A Story

Get our Weekly recap with the latest news, articles and resources.
Cookie policy
We use our own and third party cookies to allow us to understand how the site is used and to support our marketing campaigns.