Consolidando sua posição no mercado brasileiro e internacional

No ano em que completa 40 anos de fundação, a Baldoni, empresa brasileira que é referência em produtos apícolas e pioneira no gerenciamento de categoria em mel e derivados, anuncia seu novo posicionamento da marca e identidade visual. O objetivo é consolidar sua posição de destaque no mercado brasileiro e internacional.

Desde sua fundação, a Baldoni sempre esteve comprometida em oferecer produtos de alta qualidade e sabor incomparável. Com um foco incansável em inovação e excelência, a empresa vem conquistando os paladares dos consumidores brasileiros e estrangeiros, recebendo inúmeros prêmios e reconhecimentos ao longo de sua trajetória. A nova identidade visual vem para reforçar essa dedicação à excelência, tornando-se mais atrativa e transmitindo aos consumidores a diferenciação de cada variedade de mel.

Reconhecimento além das fronteiras

A Baldoni foi eleita quatro vezes a produtora do Melhor do Brasil no Congresso Brasileiro de Apicultura. Esse reconhecimento, no entanto, vai além das fronteiras nacionais. A empresa também já recebeu diversos prêmios internacionais de qualidade, conquistando troféus em importantes competições no Canadá, Bélgica e Reino Unido.

Tais premiações são fruto do trabalho árduo e da dedicação de toda a equipe Baldoni, desde os apicultores que cuidam das colmeias até os profissionais especializados que garantem a qualidade e o padrão de excelência em cada produto. Essas conquistas reforçam o compromisso da empresa em ser uma referência mundial em produtos derivados de mel, mantendo os mais altos padrões de qualidade em todas as etapas de produção.

Rumo à excelência e qualidade

Apesar de já possuir algumas das principais certificações do mercado mundial de alimentos, como HACCP, IFS Global Markets, FDA, Certificação Orgânica, Kosher e Halal, a Baldoni não descansa em busca de aprimoramento contínuo. A empresa está comprometida em conquistar ainda mais certificações, almejando ser a melhor, mais querida e também mais lembrada marca de mel de todo o Brasil.

Para isso, a Baldoni se dedica a oferecer não apenas um produto de alta qualidade, mas também a disseminar o conhecimento sobre os benefícios do mel e suas múltiplas aplicações. Afinal, o mel é um alimento versátil e nutritivo, que pode ir muito além do simples adoçante, podendo ser utilizado em diversas preparações culinárias, desde pratos doces até salgados.

“Aqui na Baldoni nós acreditamos que um alimento tão gostoso, que é natural e nutritivo, precisa estar mais presente nas mesas das pessoas, principalmente dos brasileiros, que têm um baixo consumo de mel no comparativo com países de renda média parecida e até de vizinhos, como é o caso da Argentina. Seja puro, adoçando frutas, no cafezinho, em receitas doces e até nas salgadas, com mostarda ou em outros molhos, o mel pode ir muito além do chazinho da vovó e estar presente na rotina de todos, e a Baldoni vai trabalhar firme para isso”, declara o doutor em Tecnologia de Alimentos e CEO da Baldoni, Daniel Cavalcante.

Nova identidade visual: diferenciando as variedades de mel

Dentro da nova proposta de posicionamento de marca, a Baldoni também adotou uma nova identidade visual para seus produtos, começando pela linha de méis. O objetivo é fazer com que os consumidores notem que há diferença entre os tipos de mel já na gôndola do supermercado. Para isso, cada variedade de mel da marca terá rótulos compostos por diferentes cores, todas inspiradas das flores cujo néctar deu origem a cada variedade: Flor de Eucalipto, Flor de Laranjeira, Flores de Cipó Uva, Flores de Assa-peixe, Flores Silvestres e Orgânico.

“Temos como missão ajudar os consumidores a conhecer os benefícios do mel e saber reconhecer as diferenças entre cada florada, escolhendo a mais adequada para cada ocasião de consumo. Afinal, mel não é tudo igual”, explica Daniel.

O novo logotipo da marca passa a ocupar toda a lateral das peças publicitárias, assim como dos rótulos de toda a linha de méis, que agora terão suas floradas diferenciadas por cores da seguinte forma:

• Baldoni Flores de Cipó-Uva (rótulo branco): Suas principais características são a coloração clara e a viscosidade baixa. É ideal para ser consumido puro ou como adoçante para frutas.
• Baldoni Flores de Laranjeira (rótulo laranja): Tem coloração mais clara, próxima do amarelo, e aroma marcante. É perfeito para o food service e o favorito dos chefs para pratos doces e salgados.
• Baldoni Gold Flores de Assa-Peixe (rótulo dourado): Colhido de forma estratégica, visando manter a umidade em 17,5%, é um mel premium, que fica ótimo acompanhando tábuas de queijos finos e vinhos.
• Baldoni Flores de Eucalipto (rótulo rosa): Um mel com sabor marcante e nutritivo, ideal para adoçar bebidas quentes.
• Baldoni Flores Silvestres (rótulo violeta): Este é feito com o néctar de vários tipos de flores nativas da Mata Atlântica, gerando um mel mais escuro, viscoso e muito versátil.
• Baldoni Orgânico (rótulo azul): Também produzido com néctar de flores silvestres, atende a critérios de responsabilidade ambiental, como garantia da saúde e integridade das abelhas, tudo certificado pelo Instituto Biodinâmico de Desenvolvimento Rural (IBD) e pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

Com essa iniciativa, a Baldoni busca facilitar a experiência de compra dos consumidores, permitindo que eles reconheçam visualmente cada variedade de mel e possam escolher o que melhor se adequa ao seu gosto e necessidades.

Conhecendo os produtos da Baldoni

A Baldoni é líder do mercado nacional de produtos derivados de mel e pioneira no gerenciamento desta categoria. Fundada em 1983 pela família Baldoni, está sob a gestão de Daniel Augusto Cavalcante desde 2016.

O portfólio da Baldoni é extenso e diversificado, atendendo a diferentes preferências e necessidades dos consumidores. Além do mel de abelhas nas diversas floradas, a empresa oferece geleias adoçadas com mel, extrato de própolis e suplementos alimentares.

Todos os produtos são cuidadosamente selecionados e produzidos com rigorosos padrões de qualidade, garantindo a entrega de alimentos seguros e saborosos aos consumidores.

Compromisso com a responsabilidade ambiental e social

Além do compromisso com a qualidade dos produtos, a Baldoni também se preocupa com o meio ambiente e a comunidade ao seu redor. A empresa adota práticas de responsabilidade ambiental em suas atividades, garantindo a sustentabilidade dos recursos naturais e a preservação das abelhas, fundamentais para a polinização e a biodiversidade.

A empresa também investe em ações sociais, contribuindo para o desenvolvimento das comunidades onde atua. Essa preocupação com o bem-estar social e ambiental é reconhecida e certificada por importantes órgãos, como o Instituto Biodinâmico de Desenvolvimento Rural (IBD) e o Serviço de Inspeção Federal no Ministério da Agricultura.

Conclusão: Uma nova fase para a Baldoni

Com seu novo posicionamento da marca e identidade visual, a Baldoni se consolida como referência no mercado de mel, reafirmando seu compromisso com a excelência, inovação e responsabilidade ambiental e social. A empresa convida seus fãs da marca e novos consumidores a se deliciarem com os sabores únicos de suas variedades de mel e a adoçarem suas vidas de forma saudável e otimista.

A nova identidade visual, com rótulos coloridos inspirados nas flores que originam cada variedade de mel, torna a escolha do produto mais fácil e atrativa para os consumidores, reforçando a diferenciação de cada sabor e aroma.

Com uma trajetória de sucesso e reconhecimento nacional e internacional, a Baldoni segue empenhada em oferecer produtos de qualidade superior, conquistando o paladar de cada vez mais pessoas ao redor do mundo.

Não perca a chance de experimentar os produtos da Baldoni e vivenciar a doçura única que só o mel pode proporcionar. Conheça mais sobre a marca e suas variedades de mel acessando o site oficial: www.baldoni.com.br.

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