Geleia de morango da fabricante francesa é reconhecida em uma das principais premiações internacionais de alimentos e bebidas
A qualidade das geleias francesas St Dalfour acaba de ganhar mais um reconhecimento internacional. A tradicional geleia de morango da marca recebeu uma estrela no Great Taste Awards 2026, uma das avaliações mais respeitadas do mercado mundial de alimentos e bebidas. O resultado reforça a presença da fabricante entre os nomes de destaque no segmento de geleias premium e amplia uma trajetória que já reúne outros produtos premiados pela competição.
Promovido pela britânica Guild of Fine Food, o Great Taste Awards é conhecido pelo rigor de suas avaliações e por colocar produtos de diferentes categorias à prova em degustações às cegas. Em 2026, o júri reúne mais de 500 profissionais ligados à gastronomia, entre chefs, compradores, jornalistas especializados e varejistas.
Avaliação às cegas valoriza sabor e qualidade
Um dos diferenciais do Great Taste Awards está justamente na forma como os produtos são analisados. Durante as degustações, os jurados não têm acesso à identidade das marcas, concentrando a avaliação exclusivamente nas características sensoriais de cada item.
Aspectos como sabor, aroma, textura e equilíbrio são considerados pelos especialistas, tornando a premiação um importante reconhecimento para produtores que investem em ingredientes selecionados e processos capazes de preservar as características de seus produtos.
Para a St Dalfour, a estrela conquistada pela geleia de morango representa mais um capítulo de uma história construída ao longo de diferentes edições da premiação.
Quatro geleias St Dalfour já foram reconhecidas
Com o resultado de 2026, a fabricante francesa passa a contabilizar quatro geleias premiadas pelo Great Taste Awards.
A trajetória inclui a geleia de Damasco, que recebeu duas estrelas em 2024; a de Cereja Preta, também reconhecida com duas estrelas em 2025; e a de Cassis, que conquistou uma estrela no mesmo ano. Agora, a geleia de Morango completa o grupo, com uma estrela na edição de 2026.
O histórico evidencia a consistência do portfólio da St Dalfour em uma avaliação internacional que reúne produtos de diferentes origens e estilos e que tem forte influência no universo dos alimentos de alta qualidade.
Tradição francesa em receitas com alta concentração de frutas
Produzidas em Bordeaux, na França, as geleias St Dalfour têm como uma de suas principais características a alta concentração de frutas. A marca utiliza mosto de uvas e suco concentrado de tâmaras como elementos adoçantes e não adiciona açúcar refinado nem conservantes às receitas.
A proposta está alinhada à tradição gastronômica francesa, valorizando o sabor natural das frutas e uma composição que privilegia ingredientes selecionados. O resultado é um portfólio desenvolvido para diferentes momentos à mesa, indo além do tradicional acompanhamento para pães e torradas.
As geleias também podem ser incorporadas a preparações doces e salgadas, sobremesas, molhos e drinks, ampliando as possibilidades de utilização na gastronomia e destacando seu caráter versátil.
Um portfólio que combina gastronomia e sofisticação
O reconhecimento no Great Taste Awards 2026 reforça a proposta da St Dalfour de unir tradição francesa, seleção de ingredientes e experiência sensorial. A nova estrela conquistada pela geleia de morango se soma a uma sequência de premiações que ajuda a posicionar a marca no segmento internacional de geleias premium.
No Brasil, a St Dalfour integra o portfólio da Aurora Fine Brands, empresa especializada na importação e distribuição de alimentos e bebidas premium.
Sobre a St. Dalfour
Produzidas em Bordeaux, na França, as geleias St Dalfour são reconhecidas internacionalmente pela alta concentração de frutas e por serem adoçadas com mosto de uvas e suco concentrado de tâmaras. As receitas não contêm açúcares adicionados nem conservantes e são inspiradas na tradição gastronômica francesa.
A marca oferece diferentes sabores elaborados com ingredientes selecionados e um processo de produção voltado à preservação das características das frutas. Além do consumo com pães e torradas, as geleias podem ser utilizadas em receitas doces e salgadas, molhos, sobremesas e drinks.
No Brasil, a St Dalfour faz parte do portfólio da Aurora Fine Brands.
Site: https://www.aurora.com.br/st-dalfour
Instagram: @stdalfourbrasil
YouTube: St Dalfour Brasil
Sobre a Aurora Fine Brands
Com 80 anos de história, a Aurora Fine Brands atua no mercado brasileiro de importação e distribuição de alimentos e bebidas premium. Fundada em 1946, a empresa representa com exclusividade marcas internacionais e leva ao consumidor brasileiro produtos associados à qualidade, gastronomia e experiências diferenciadas.
Site: https://www.aurora.com.br/
Instagram: @aurorafinebrands
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